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153 El derecho a la tierra es parte de esos derechos. Sin bloqueo el modo de concebir a la tierra y al circunscripción son aspectos todavía de esos derechos de los campesinos por cuya pagaré aún tienen que trabajar. La soberanía alimentaria, la propiedad colectiva o social sobre la tierra, la reforma agraria, no forman parte de los derechos establecidos por el Estado. Sin bloqueo, mientras los campesinos organizados visibilizan y difunden estas problemáticas, van construyendo el corriente desde lo que consideran sus principios. De esta forma, son al mismo tiempo autonómicos y no autonómicos, construyen con el Estado y disputan con él construyendo las características de la sociedad a la que aspiran. Es desde todos estos espacios, desde su historia y trayectoria de lucha, desde los principios de soberanía alimentaria y reforma agraria integral que el MOCASE-VC va ampliando horizontes y articulando alianzas, acciones, la lucha cotidiana y la construcción de hecho de una sociedad con nuevos relaciones sociales.

252 los coordinadores de las materias son docentes (de diferentes niveles del sistema educativo), pero la veteranoía no tiene experiencia docente precedente y menos aún formación específica en el campo de la pedagogía o la enseñanza. siquiera destacaron sobrevenir realizado alguna formación en educación popular. Aquí desde que empecé acá, no, no hice nada sobre educación popular, es la dinámica de los compañeros más viejos de la ordenamiento, y las discusiones de cómo encarar algunas cosas. Es por contagio. (Entrevista a Coordinador de matemática). Sin bloqueo son casi todos militantes del Movimiento, están consustanciados con él, con sus valores y sus posiciones. Sus praxis pedagógicas tienen una misma dirección política. Algunas características del trabajo, como las que fueron desarrolladas en parejoágrafos anteriores, son compartidas: el contenido político, el trabajo con la sinceridad de los jóvenes, el valía de la experiencia, la pregunta, la apelación a la participación, aún cuando los estilos personales y las prácticas pedagógicas sean diferentes y eclécticas. Asumen explícitamente a la educación popular como concepción y la ponen de manifiesto en las clases en la tarea como educadores compañeros acompañantiguamente direccionadores-escuchadores y portadores de saberes que ponen a disposición.

154 5. LA ESCUELA DE AGROECOLOGIA. EDUCACIÓN Y FORMACIÓN EN EL MOCASE-VC Para hacer foco en la Escuela de Agroecología, es necesario contextualizarla desde varios puntos de vista: En primer emplazamiento en las formas de concebir la formación y la educación por parte del Movimiento y en las instancias de formación y educación que el mismo viene llevando adelante. En segundo zona en el contexto histórico-político de la educación rural en la provincia de Santiago del Estero. Por último, en la problemática política y sindical que la Escuela de Agroecología viene a responder. Para el MOCASE-VC la formación y la educación son temas centrales desde el inicio mismo de la ordenamiento. Aparecen con toda explicitación en sus proyectos y documentos Campeóní como en sus prácticas. En 2004 plantean a la Educación Popular permanente en todas las prácticas, como una dimensión a consolidar. Explicitan la falta de alfabetizarse con lecturas geopolíticas, económicas, sociales, culturales, y de valores, la pobreza de acertar una batalla contracultural (MOCASE-VC, 2004) por las visiones del mundo y la pretensión de consolidar prácticas cotidianas que reproduzcan una sociedad solidaria, la autonomía, la horizontalidad y la promoción permanente de la Décimo.

268 producción a la grupo y encarna igualmente a la formación como parte del trabajo y de la vida, haciendo concreción de la integración entre la escuela, el trabajo y la vida. En rigor, dando cuenta de que esa integración es una sinceridad. En la escuela se come colectivamente la comida que se cocina igualmente colectivamente. Más adelante desarrollamos la significación que tiene esta actividad en relación al trabajo colectivo. Pero nos interesa aquí destacar la vinculación que esta actividad colectiva realizada con las materias primas de los productores campesinos tiene en términos de transmisión de Títulos respecto de la soberanía alimentaria, En la escuela los grupos de estudiantes a los que le toca la tarea de cocinar, lo hacen con las condiciones con que cuentan en el campo: fogones y paliza y con los productos que los propios proyectos productivos proveen para el funcionamiento de la escuela. Las pautas de consumo igualmente son un valor que se transmite en la escuela en estos espacios por fuera de las materias. Este valía en particular sostiene la marca del trabajo que se estimula y enseña en la escuela: el de la autodeterminación respecto de las pautas de alimentación y consumo que moldean las formas de producir.

78 variable en la conformación de identidades y acciones colectivas, porque un trabajador no sólo comparte con otros el espacio laboral sino que tiene interacciones y experiencias en otros mundos, articulados de manera inmediata o no con el del trabajo. La identidad no se da en abstracto sino con respecto a determinado problema, espacio de relaciones sociales o enemigo. Encima, los mundos del consumo, del esparcimiento, de la familia, pueden reconocer superposiciones con las actividades productivas. Para De la Zancuda, el trabajo en sentido amplio significa que existen múltiples formas de producir por fuera de la relación salarial típica. Decíamos que el trabajo click here campesino es una de ellas, Ganadorí como el trabajo en el sector de los servicios, el del artesano, el de los trabajadores a domicilio, etc. A un concepto de trabajo ampliado debe seguir otro de sujetos laborales ampliados. Los sujetos laborales ampliados no son aquellos cuya acto colectiva depende fundamentalmente de la experiencia, estructura, demandas laborales, específicamente en torno de la relación caudal-trabajo: esta es la concepción estrecha de trabajo y de sujeto sindical. La concepción ampliada implica que puede ocurrir eficiencia identitaria incluso en los trabajos no capitalistas, con sus demandas y formas de lucha y organización, pero igualmente que los sujetos se pueden constituir en territorios y tiempos no laborales, aunque tengan vínculo con lo sindical ampliado.

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229 La Escuela de Agroecología a través de la calificación técnica (en el agro, en la dirección, en los aspectos tecnológicos, etc.) aporta al proceso que hacen los campesinos en este sentido, profundizando la comprensión, la advertencia, la amplitud de su hacer productivo cotidiano y aún una repaso social y política de ese hacer. Como parte de la formación para el trabajo están los temas específicamente políticos porque el eje del ser campesino es básicamente el derecho a serlo, a trabajar la tierra que se habita y en la que se produce, a designar el modo de vida campesino y sostenerlo El tratamiento del conocer y el conocimiento. Diálogo de saberes y experiencia en las clases de la escuela En las clases de la Escuela de Agroecología se retoman y recuperan las situaciones de vida, las experiencias y los saberes de los jóvenes, con diferentes estrategias y se las pone en diálogo con nuevos saberes. Algunos de los relatos acerca del trabajo en las distintas materias, realizado en el equivalenteágrafo preliminar, muestran la recuperación de experiencia y de las trayectorias de vida y de militancia de los jóvenes campesinos y como se vinculan con otros saberes nuevos tanto técnicos como políticos.

207 entrada a la educación superior. Estos objetivos fueron los que impulsaron el tesina de escolarización en comunidades campesinas de Santiago del Estero. Pero aún con todos estos datos que llevaron a pensar en la penuria de cubrir lo que el Estado no garantizaba, no puede soslayarse el análisis de coyuntura política que hacía el Movimiento cuando decide crear la Escuela de Agroecología, porque resulta definitorio en la toma de la atrevimiento. aunque existía el proyecto de Universidad campesina, también funcionaban una cantidad de instancias formativas que en términos generales se denominaban talleres, pero las decisiones respecto de la escuela se aceleraron. Bueno, cuando nosotros entramos a pensar que teníamos que darle más continuidad, más forma a algunas formaciones, que estaban andando en el Movimiento pero que no tenían una continuidad y demás, que pensamos esto de la Vitalidad como el derecho a tener una Salubridad, esto del experto campesino como el derecho a tener una educación, esto de los derechos humanos como el derecho a tener nuestros territorios y lo de comunicación porque veíamos que Bancal valiosísimo e importantísimo la comunicación Internamente del Movimiento, y lo de agroecología porque creíamos que Adentro de nuestros objetivos y de nuestra lucha y los de la vía campesina está esto de la soberanía alimentaria, está esto de la reforma agraria, está esto de la producción orgánica.

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106 mundial (Quijano, 2000), centrado en la idea-concepto de raza y deconstruir esa hegemonía. Sólo de este modo será posible arribar a una genuina democracia social General en la que exista agradecimiento de la multiplicidad de de prácticas y experiencias sociales del mundo.

9 A las compañeras de trabajo de la poder de Ciencias Sociales y los compañeros y compañeras del equipo de Eduación y Trabajo CIDAC que sostuvieron instancias de trabajo con tanto compañerismo. A las compañeras y compañeros de UBACyT que escucharon, leyeron y discutieron parte de este trabajo en su proceso, con quienes nos acompañamos en estos intereses.

137 Había un esquema en la central para hacer un tambo. Se discutía en un flanco, en otro, hasta que se decidió que se haga en división 38. Acá todos somos productores de cabras, todos hacíamos pie. Acá hay mucho trabajo comunitario. La método del sistema diría que una quesería al medio del monte no va. Es una forma de hacer soberanía alimentaria. Conseguimos fondos de la CEE, delegamos una sola gestión: la compra de la paila. Son todos desafíos: la construcción, el sótano, hacer pie en una manufactura con todas las normas. Trabajan Doña Silvia, Nancy, todos algunos adentro, otros afuera. El sótano es para estacionar los quesos. Ahora el desafío es que mantenga grados. De quesos aprendimos un montón, trabajamos con el INTI: aprendimos el proceso de pasteurización, a hacer las 3 formas de pie: fresco, semiduro y duro. Pero decidimos que vamos a hacer el semiduro. Hicimos muchas cuentas y discutimos el precio, decidimos fertilizar 1$ el litro de lactosa y 5 $ la hora de trabajo, le agregamos al costo del pie lo que nos salen los insumos, el mantenimiento, un aporte de devolución al Movimiento y decidimos vender los quesos al costo.